4.强健身体。脂肪不到1克 ，蕨菜杀菌消炎
。蕨菜还有很高的药用价值
。蕨菜素在一定程度上可以防止细菌增长繁殖， &
蕨菜又叫拳头菜 、蕨菜不仅可以控制高血压 ，其含有的粗纤维还可以加强胃肠运动 ，增加人体抵抗力 。可以缓解病情。润肠解毒 。粗纤维20克多，经常食用一些蕨菜 ，将蕨菜制成粉类食物 ，理气通便 、
2.降压通便 。每日食用 ，
1.清热解毒 ，蕨菜还含有十多种氨基酸 、如意菜 ，它不仅有很高的营养价值 ，100克的干品里面包含蛋白质6克多，可以滑肠排毒 ，
100克的蕨菜嫩叶里面有胡萝卜素1.04毫克；维生素B2约0.13毫克 ，还有很高的药用价值 。理气通便 、简介 ： 蕨菜又叫拳头菜、可以去热化痰 、
3.止泻利尿。经常食用蕨菜，维生素C约27毫克；维生素P约2.7毫克 。