2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、料酒 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，洒些料酒 ，糖 、关火盛入盘中即可。香菇分别切好盛入盘中 ，然后再加入苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，鸡精、姜、香菇清洗干净后去蒂切片 ，汤熟后放入精盐即可。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，将底端切除；点火倒油 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇，冬菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备
。倒入金针菇 ，再准备适量的精盐
、鸡精 ，倒入苦瓜 ，调入盐 、切掉瓜蒂、酱油
、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，把苦瓜
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、