表面裹上鸡蛋丝、美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、不要用老豆腐 。豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、锦绣

　　材料：嫩豆腐一块、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼胡椒粉、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣

美味荸荠10粒左右、又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐打散 ，锦绣水淀粉 、美味面粉一大勺

　　辅料 ：盐、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、

　　2、加入盐和鸡精 ，并且用手轻轻压紧 ，荸荠去皮剁碎

　　4 、将豆腐用勺子压成泥状、但也不要太多 ，鸡蛋一粒、黑木耳丝和胡萝卜丝，黑木耳和胡萝卜适量 、用手捏成小团

　　5、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用水淀粉勾芡 ，香油几滴

　　做法：

　　1 、另取适量水烧开，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、