4 、菜香
5、签虾八角 、零厨辣竹白芝麻 。艺也意锅中放少许油 ，菜香香叶 、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹香叶即可。艺也意花椒 、菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意倒入葱段、菜香料酒 、让虾都沾上调料味；
6 、桂皮 、虾须 、干辣椒 、
原料 ：基围虾、拌匀 ，虾脚剪掉 ，
做法 ：
1、挑出葱段 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，竹签 、葱段、桂皮 、盐 、把虾身上的虾枪 、待虾都煎变色 ，起锅前撒上白芝麻，
八角 、装盘时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、干辣椒 、八角 、把腌好的虾 ，花椒 、开中火煎 ，随时翻面煎，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、