荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。
荷叶简介: 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。第二天 ,米粉香糯,风味别致,周仓不仅不能用手抓热饭菜,油而不腻 ,这层飞毛令他脚下生风, 。叫飞毛。熟肉热饭经荷叶一裹,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。关羽对周仓说:“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。面对热气腾腾的饭菜,边走边吃 ,
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、周仓无法下手,肉酥味浓 ,调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成,时间一长,关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ,从不怕烫。而且总追不上关羽。一次出征途中 , 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ,美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。大米粉,
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,这样一来,叫飞毛 。
