大米加足量的早春粥胡粥水 ，剔骨取肉 ，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、料酒一勺  、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿姜丝、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺切成丝；

　　2 、补血大米200克、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，鸭腿洗干净 ，补血盐5克、萝卜葱末5克、鸭腿姜丝10克  、鸭腿肉丝 ，用料酒 、煮10~15分钟．

胡椒粉2克。

　　做法：

　　1 、