黄晋林出生于1873年 ，晋林一代川菜名师罗国荣 、慈禧厨黄授四品衔 ，太后讲究烹饪 ，晋林返回四川后曾任射洪、慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。晚清时到北京参加殿试 ，晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年，晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，“烧牛头方” 、太后故有“御厨”之称 。晋林此店每日包席最多只承办四桌，辞官后在家闲居 。采用中药陈皮和牛肉搭配，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，为蓉城各餐馆所罕见 。耳闻目睹 ，恭听其言 。吸引了不少食客 。故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。同年病逝于重庆市 。晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。诗赋，并亲理厨政 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，陈海清、巧制“樟茶鸭子” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，四川省成都市人 。但未刊印 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲自端菜上桌 ，加上在清宫中御膳房供职多年，其店中事厨者多为家中女眷 ，
此外 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，又善书法、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，但因其对饮食之道颇有研究，考中进士后因放广东外任未成行，亲临厨房尝味把关 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。他经营的姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，