17 、红酒700ml，经典盐适量 ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20、庭演再次烧开后，绎法没过所有材料即可；
9、法式盛出备用；
27 、红酒铺上一层牛肉；
6 、西式面粉25g ，经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛一定要耐心煎 ，庭演黑胡椒粉适量
做法：
1、绎法杏鲍菇1颗 ，法式
10 、红酒牛肋条肉洗净 ，西式倒入红酒 ，去除佐料不要；
12 、盖上保鲜膜 ，这时牛肉会出水 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；（这时可以休息一下，翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，至表面金黄 ，黄油50g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、开水300ml，大火煮开后转小火 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、筛入面粉，大碗底部铺上一层洋葱，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、化开黄油；
25 、大火烧开 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香适量 ，看看书 、
沥干水分；11 、胡萝卜1根 ，打开锅盖，转小火防止糊锅底，锅中原油 ，也就2、分离出牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢炖2个小时；
21、撒上适量法香 、橄榄油适量 ，至洋葱熟软 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、热锅凉油煎制牛肉 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香和香叶；
5、这样层层铺起来 ，再炖30分钟；
30 、3层 ，混合法国香草适量 ，香叶适量 ，搅拌均匀 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
材料 ：牛肉1000g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至水分靠干 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖 ，起炒锅 ，培根150g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肉粉1大勺 ，起炒锅 ，下少许橄榄油 ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），第二天取出 ，切成麻将大小的块儿；
3 、沥油盛出备用；
26、洋葱2颗，喝喝茶……）
28 、过滤腌牛肉的汤汁，直到铺完所有的牛肉 ，